FOOD: Erdbeer-Rucola Salat

Sommerzeit ist Erdbeerzeit. Wir waren letztens auf der Erdbeerplantage und haben selber Erdbeeren gepflückt. Daraus haben wir dann einen leckeren Erdbeer-Rucola Salat gezaubert. Für den Sommer perfekt zum gegrillten Steak und super leicht.

Zutaten:
300g Erdbeeren
100g Rucola
1 EL Olivenöl
2 EL Balsamico Essig
Walnüsse
Salz & Pfeffer

erdbeerenrucola

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